RECETA ENSALADA DE PASTA FRIA

 ENSALADA DE PASTA FRIA

Ingredientes

• 1/2 paquete de pasta de coditos o tornillos
• 1 cucharadita de aceite
• 100 ml de crema ( esto es al gusto, ya veras tu si la quieres mas cremosa o no)
• 2 cucharadas de mayonesa (o al gusto)
• 1/4 kg de jamon ( aqui puedes utilizar la proteina de tu preferencia como winnies, atun, garbanzo, etc)
• 1/2 lata de elote
• 1 tomate
• 1 apio
• 1/2 taza de lechuga
• Sal y pimienta

(Puedes utilizar las verduras que prefieras)

Preparacion

• Pones a calentar agua hasta la mitad de tu olla con la cucharada de aceite hasta que hierba, luego agregas la pasta y esperas de 5-10 min a que se cosa.
• Mientras se coce la pasta, lava y desinfecta las verduras
• Cuando ya este cocida, la retiras del fuego y la escurres, puedes pasarla por el chorro de agua fria para detener el proceso de coccion, deja que enfrie.
• Corta el jamon ( o la proteina que hayas escogido), la lechuga, el tomate y el apio
• En una cazuela coloca tus verduras y jamon ya cortadas, la pasta, los elotes, la crema, la mayonesa y salpimienta al gusto
• Revuelve  todo, refrigera y listo